BS ISO 17792:2006
牛奶、奶制品和嗜温发酵剂 柠檬酸发酵乳酸菌的计数 25°C 菌落计数技术

Milk, milk products and mesophilic starter cultures. Enumeration of citrate-fermenting lactic acid bacteria. Colony-count technique at 25°C

2008-06

BS ISO 17792:2006 中,可能用到以下仪器设备

 

多功能生鲜乳分析仪

多功能生鲜乳分析仪

铭奥国际有限公司

 

Delta FT-B多功能乳品成份分析仪LactoScope FT-B

Delta FT-B多功能乳品成份分析仪LactoScope FT-B

珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司PerkinElmer

 

Lactoscan MCC 牛奶分析仪

Lactoscan MCC 牛奶分析仪

铭奥国际有限公司

 

BS ISO 17792:2006

标准号
BS ISO 17792:2006
发布
2008年
发布单位
英国标准学会
替代标准
BS ISO 17792:2008
当前最新
BS ISO 17792:2008
 
 

BS ISO 17792:2006相似标准


推荐

乳及乳制品相关标准总览(截至2022年9月)——检测方法

-2022出口乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检测方法 第4部分:PCR-CRISPR法148SN/T 5436-2022乳及乳制品发酵剂发酵产品中乳酸菌计数 流式细胞仪法149SN/T 5438-2022出口乳粉中核苷酸含量测定 液相色谱-质谱/质谱法150T/CIQA 29-2021乳及乳制品中霉菌酵母快速测定 实时光电法151T/SSFS 0004-2022低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光...

牛奶不是单项冠军却为何受追捧?

酸乳杆菌耐酸、耐胆盐特性突出,存活率高,能够顺利到达肠道定殖,具有降血脂、降低胆固醇、调节肠道菌群、提升机体免疫力等作用,被视为第三代酸奶发酵剂。  乳酸菌协作完成发酵过程  理想发酵乳兼具良好质构、柔和酸度、诱人风味、饱满口感切实功能特性。单一乳酸菌发酵剂通常在产酸能力、风味物质产生、黏性物质产生、蛋白质水解性及功能性等方面存在这样或那样缺陷,无法满足消费者需求。...

用生化培养箱制作酸奶

酸奶是以新鲜牛奶为原料,加入一定比例蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。慢慢称为人们必备保健品。有的家庭自己制作酸奶,但是口味不够正,营养价值也没办法完全体现。想要制作出正宗酸奶,必须要用科学仪器生化培养箱及其他设备去制备,科学制作。...


BS ISO 17792:2006 中可能用到的仪器设备


乳酸 测试方法


德国标准化学会

DIN EN 12631:1999-04 水果和蔬菜汁 酶法测定D-和L-乳酸乳酸盐)含量 NAD光谱法 DIN EN ISO 8069:2007-09 奶粉-乳酸乳酸盐含量的测定 DIN 10335:2010-09 乳和乳制品(奶粉除外) L-和D-乳酸(L-和D-lactat)含量的测定 酶法 DIN 10054:2015 乳和乳制品-L-和D-乳酸含量(L-和D-Lactate)的测定-反射法(筛选法) DIN 10054:2015-05 乳和乳制品 L-和D-乳酸含量(L-和D-乳酸)的测定 反射法(筛选法) DIN 10109:2016-05 肉和肉制品微生物分析 需氧生长乳酸菌的测定 刮刀法 DIN EN 15787:2022 动物饲料:取样和分析方法 乳酸杆菌属的检测和计数 用作饲料添加剂 DIN 10109:1991 肉及肉制品微生物检验.嗜氧乳酸杆菌的测定.刮铲法(参照法) DIN 10168:1991 肉及肉制品微生物检验.乳酸杆菌测定.刮铲法(参照法) DIN 10109:2016 肉及肉制品微生物检验.嗜氧乳酸杆菌的测定.刮铲法 DIN EN ISO 1833-10:2011 纺织品.定量化学分析.第10部分:三醋酸或聚乳酸和某些其他纤维的混合物(二氯甲法)(ISO 1833-10-2006);德文版本EN ISO 1833-10-2010 DIN 10335:1987 乳和乳制品中L和D乳酸含量(L-和D-乳酸脂)的测定.酶催化法 DIN EN ISO 8069:2007 奶粉.乳酸乳酸盐含量的测定 DIN 10335:2010 除奶粉外的牛奶和乳制品.L-和D-乳酸(L-和D-乳酸盐)含量的测定.酶催化法 DIN EN 12631:1999 果汁和蔬菜汁.D 型和L 型乳酸(哺乳)含量的酶催化测定.NAD的分光光度测定




Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号