主要分类有湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、广西六堡茶、陕西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶。俗称黑五类。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。黑茶能降血糖,防止糖尿病,抗衰老,延年益寿。...
:祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他3.乌龙茶:铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他4.白茶:白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他5.黄茶:蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他6.黑茶:普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他7.花茶:茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他8.袋泡茶:绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他9.紧压茶:普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、...
有观点认为,茯茶压制成茯茶砖,就变成了再加工茶(紧压茶)。普洱茶属于什么茶?据说这是一个在行业内争议已久的问题。其中一个观点是:普洱茶的原料晒青毛茶属于大叶种的晒青绿茶,紧压成型后,成为普洱生茶(再加工茶,绿茶紧压茶)。晒青毛茶经过渥堆发酵后,按照国家标准属于普洱熟茶(黑茶)。那么,还有个问题,陈年的生普属于什么茶呢?白茶、乌龙茶和红茶用茯茶工艺发花(茯茶是黑茶的一种),属于什么茶?...
2、红茶 红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者失去香味,应尽量避免与不同种茶叶混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光、避高温。红茶和乌龙茶包装上,保质期一般为2年或3年。3、黑茶 黑茶保存需要通风、干燥、无异味。最好用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封保存。黑茶、普洱茶、白茶的包装上,基本上都印有“保质期:在适当的条件下可长期保存”。...
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