要求餐厨废弃物收运单位应当具备相应资格并获得相关许可或备案。餐厨废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落。同时要求餐厨废弃物产生、收运、处置单位均要建立台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，以实现餐厨废弃物来源去向全程可监控。 ...
运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落，转运期间不得裸露存放。 餐厨垃圾处置服务的企业应与餐厨垃圾收集运输企业签订协议，及时接收餐厨垃圾，严格按照相关规定的技术标准处置餐厨垃圾。建立健全无害化处理台账，及时完整记录餐厨垃圾处置台账，填写餐厨垃圾资源化产品销售台账，相关记录和凭证保存期限不得少于2年。...
此次整治地沟油，还将餐厨垃圾处理过程予以规范。为防止餐厨垃圾流入地沟油黑作坊，国办要求餐厨垃圾产生单位不得将餐厨垃圾交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理，不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。 餐厨废弃物定期报告 通知还要求，加强餐厨废弃物收运管理。餐厨废弃物收运单位应当具备相应资格并获得相关许可或备案。...
餐厨废弃物处理试点项目——三亚市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目近日正式开工建设，项目一期计划投资8800万元，日处理餐厨废弃物100吨，预计2014年6月完工。 记者了解到，三亚市是国家发改委等部委审批的全国第一批33个餐厨废弃物处理项目试点城市之一，也是海南第一个开工建设的餐厨废弃物处理项目城市。 ...
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