DB3311/T 112-2020
姬松茸生产技术规范
Agaricus Blazei Production Technical Specifications
- 标准号
- DB3311/T 112-2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 浙江省标准
- 当前最新
- DB3311/T 112-2020
- 被代替标准
- DB331100/T 112─2004 DB3311/T 112─2014
DB3311/T 112-2020相似标准
推荐
姬松茸新菌株J3的细胞生物学鉴定
此外,姬松茸J3细胞壁厚,而出现重度质壁分离;姬松茸菌株J3子实体中淀粉粒、线粒体均比原菌株J1多。由此,说明姬松茸J3与原菌株J1在细胞学特性存在一定差异...
食用菌界的“真假美猴王”，你能分清楚吗？
松茸的脚帽匀称，不会上大下小；外形似伞状，菌盖中央部位稍凸，菌柄粗壮；菌盖和菌柄均有纤维状茸毛鳞片，有点毛茸茸的感觉。姬松茸很明显是帽大脚小，很不均匀；菌盖平展，顶部中央平坦，呈圆柱状。大球盖菇脚粗帽肥，外形似伞状，菌盖中央部位稍凸，菌盖表面较光滑。 三闻气味。松茸的气味是清香的。姬松茸具有浓郁的杏仁香味。大球盖菇的清香味没有松茸浓重。 四试口感。松茸口感极润爽滑。姬松茸口感脆嫩。...
食用菌界的“真假美猴王”，如何才能吃得明白？
松茸&姬松茸松茸是世界上珍贵的天然食用菌类，素有“海里的鲱鱼籽，陆地上的松茸”之美誉，目前全世界都不可人工培植。松茸有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸营养丰富、价格不菲。姬松茸又名巴西蘑菇，具有浓郁的杏仁香味，营养丰富，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，是一种可以人工栽培的食用菇，产量较多，价格比松茸便宜很多。区分松茸、姬松茸：一看颜色。...
激发内在，吃出健康好免疫
早在上世纪六十年代，美国滨州大学的辛登教授（Dr.W.J.Synden）和蓝伯博士（Dr.E.B.Lambert）在进行免疫学调查研究时就注意到，碧野达德山地居民普遍身体健康，癌症发病率极低，他们有食用姬松茸的习惯，而其中的主要有效成分是姬松茸多糖。之后的研究反复证实，姬松茸多糖的免疫调节效果明显高于其他菌菇，能够显著提升淋巴T细胞生产干扰素和白细胞介素的能力，从而增强人体免疫力。...