T/JAASS 96-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-09-15，并于 2023-10-15 实施。
T/JAASS 96-2023在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
本文件规定了水果制品中5种糠醛类化合物检测的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算和定量限、回收率和精密度等。
11 水果贮运环境中1-甲基环丙烯（1-MCP）含量的测定方法 气相色谱法 制定 方法标准 2014 12 水果及其制品中5-羟甲基糠醛含量的测定方法 制定 2015 13 水果及其制品中花青素含量的测定方法 制定 2016 14 果蔬及其制品中β-胡萝卜素含量的测定方法 制定 2017 15 柑橘汁胞等级规格 制定 产品标准 2014...
《食品中爱德万甜的测定》规定了食品中爱德万甜的两种测定方法，第一法为高效液相色谱—串联质谱法，适用于饮料、酒类、焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、发酵乳和风味发酵乳、果冻、冷冻饮品、蛋制品、复合调味料中爱德万甜的测定。第二法为高效液相色谱—荧光检测法，适用于加工水果(水果干类、水果罐头、果酱、果泥、蜜 饯凉果等)中爱德万甜的测定。...
《食品中爱德万甜的测定》规定了食品中爱德万甜的两种测定法，第一法为高效液相色谱-串联质谱法，适用于饮料、酒类、焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克 力制品以及糖果、发酵乳和风味发酵乳、果冻、冷冻饮品、蛋制品、复合调味料中爱德万甜的测定；第二法为高效液相色谱荧光检测法，适用于加工水果(水果干类、水果罐头、果酱、果泥、蜜饯凉果等)中爱德万甜的测定。...
上下滑动查看更多《食品中爱德万甜的测定》规定了食品中爱德万甜的两种测定方法，第一法为高效液相色谱—串联质谱法，适用于饮料、酒类、焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、发酵乳和风味发酵乳、果冻、冷冻饮品、蛋制品、复合调味料中爱德万甜的测定。第二法为高效液相色谱—荧光检测法，适用于加工水果(水果干类、水果罐头、果酱、果泥、蜜 饯凉果等)中爱德万甜的测定。...
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