T/LYFIA 034-2022
预制菜加工技术规范

Technique specification for processing prepared dishes

预制菜加工技术规范, 您可以免费下载预览页

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试：免费下载 T/LYFIA 034-2022 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

标准号: T/LYFIA 034-2022
发布: 2022年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/LYFIA 034-2022

适用范围: 本标准规定了预制菜的术语定义、分类、原辅料、技术要求、检验规则、标签标志、包装、储存、运输和召回。本标准适用于临沂市行政区域预制菜加工。

T/LYFIA 034-2022相似标准

DB3509/T 012-2023 预制菜加工技术规范鲈鱼 DB3707/T 094.5-2023 预制菜加工技术规范第5部分：即配预制菜 DB3707/T 094.4-2023 预制菜加工技术规范第4部分：即烹预制菜 DB3707/T 094.2-2023 预制菜加工技术规范第2部分：即食预制菜 DB3707/T 094.3-2023 预制菜加工技术规范第3部分：即热预制菜

推荐

预制菜是否安全？食品标准和所用仪器拆解大全

-2023潍坊市2023/10/132023/11/12预制菜加工技术规范第4部分：即烹预制菜DB3707/T 094.4-2023潍坊市2023/10/132023/11/12预制菜加工技术规范第3部分：即热预制菜DB3707/T 094.3-2023潍坊市2023/10/132023/11/12预制菜加工技术规范第2部分：即食预制菜DB3707/T 094.2-2023潍坊市2023/10...

2024年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展会

9大主题展区聚焦餐饮全产业链【展览范围】1.肉类冻品、肉类预制菜展区展区品类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制品调理食品、综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等；2.海鲜水产、水产预制菜展区展区品类：冷冻/冰鲜/鲜活海鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工制品生鲜及冷链配送技术、相关设备等；3.火锅食材用品设备展区展区品类：火锅底料及调味品...

奥豪斯预制菜行业解决方案

点击上方“奥豪斯仪器” 订阅公众号作为一个高速发展却也备受争议的行业，预制菜最近非常火热。根据预加工程度、菜肴后续处理、调味与否、生熟食以及保质期等综合参考，预制菜分为即食、即热、即烹和即配四大类。根据行业相关标准，预制菜生产的关键要素是食品安全和健全的质量标准体系。对于提升企业自身竞争力和品牌辨识度而言，这两点至关重要。...

六部门发文明确预制菜定义和范围兜牢食品安全底线

各有关部门要统筹发展和安全，督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。二、推进预制菜标准体系建设（一）研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准，明确规范预制菜食品安全要求。（二）研究制定预制菜质量标准。...

T/LYFIA 034-2022预制菜加工技术规范