GB 15358-1994
食品添加剂 DL-酒石酸
Food additive. DL-Tartaric acid
2009-01
GB 15358-1994 中，可能用到以下耗材
![[2H3, 15N]-Cycloserine, tartaric acid](http://i4.antpedia.com/cbook/attachments/product/6260/1556088610442.jpg!w64x64.jpg)
- 标准号
- GB 15358-1994
- 发布
- 1994年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 15358-2008
- 当前最新
- GB 15358-2008
- 本标准规定了食品添加剂DL-酒石酸的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、水解而制得的DL-酒石酸。该产品主要用作糖果、饼干、罐头等食品的酸度调节剂、膨松剂。 分子式：C4H6O6·nH2O（结晶品n＝1，无水品n＝0） 化学名称：2，3-二羟基丁二酸 相...
GB 15358-1994相似标准
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谁引用了GB 15358-1994 更多引用
酒石酸 测试方法
YU-JUS
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JUS H.G8.324-1988 试剂．（+）-酒石酸．硫酸盐含量的测定．比浊法
JUS H.G8.327-1988 试剂．（+）-酒石酸．钙、铜和铅含量的测定．火焰原子吸收法
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JUS H.G8.322-1988 试剂．（+）酒石酸．灼烧残渣的测定．重量法
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