食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验 GB4789.14-201423食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 GB4789.8-201624 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 GB4789.41-2016 毒理学检验方法与规程标准1 食品安全国家标准食品安全性毒理学评价程序GB 15193.1-20142 食品安全国家标准食品毒理学实验室操作规范GB 15193.2...
此外,生奶中的产气肠杆菌和大肠艾希氏菌能发酵乳糖产生大量气体,可引起奶酪产生大量气孔。奶酪早期气孔的产生及肠杆菌科的水平和种类均可预示着有潜在的危险。尚有在肉类及海产品中较高水平的肠杆菌科中的嗜冷、分解脂肪和蛋白质的细菌可使其变质、发生酸败。因此,检测这类细菌与细菌总数的比例对某些食品是极其有用的质量指标。 二、各国对食品中肠杆菌科的限量要求 肠杆菌科作为指标菌尚未在世界范围内通用,仅限于欧洲。...
培养基和试剂的质量要求 GB4789.28-201318食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验 GB 4789.31-201319 食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数 GB 4789.39-201320 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验 GB4789.9-201421 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β...
培养4 h, 生长速度较快的肠杆菌科细菌(也是尿路感染最常见的病原菌)形成了肉眼可见的菌膜, 可挑取菌膜直接进行MALDI-TOF MS检测, 与常规培养法比较, 检出率可达到100.0%; 而非发酵菌生长速度较慢, 鲍曼不动杆菌短期培养后MALDI-TOF MS的检出率仅为93.0%, 其中8株鲍曼不动杆菌只能鉴定到不动杆菌属, 未鉴定到种; 革兰阳性球菌生长速度慢, 培养4 h尚未形成肉眼可见的菌膜...
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