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第二章 组织机构 第八条 餐饮服务食品检验机构应当具备以下基本条件: (一)符合《食品检验机构资质认定条件》的要求,并通过食品检验机构资质认定; (二)具备餐饮服务食品检验能力,具备相适应的设施与环境,配备相适应的仪器设备与标准物质等; (三)具有完善的质量管理体系以及各项管理制度; (四)设有独立的微生物实验室并符合有关要求; (五)建立餐饮服务食品安全突发事件应急检验工作程序; (...
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