01适用范围适用于苦瓜、苹果、肉罐头、苹果酱、豆沙馅料、醋、酱油、豆瓣酱、牛奶、乳味饮料、胡萝卜汁、橙汁和碳酸饮料等食品中对羟基苯甲酸酯含量测定(该实验选用基质为可乐和苹果)参考标准:《SN/T 4047-2014 出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》02提取步骤(a)可乐称取试样5.0g(精确到0.01g)于50mL离心管中,加入2mL乙酸铵溶液震荡摇匀,加入2g氯化钠,15mL乙腈,涡旋混匀2min...
这种苷在稀酸条件下水解生成的苷元α-羟基腈不稳定,立即分解为醛(酮)和氢氰酸;在浓酸条件下,苷元中的-CN易氧化成-COOH;在碱性条件下,苷元容易发生异构化而生成α-羟基羧酸盐。白酒与氰化物白酒中的氰化物也与制作原料有关。上世纪五六十年代,以木薯为原料酿造的蒸馏酒检出氰化物的含量普遍较高,原因就是木薯中的氰苷含量很高。...
摘要:文章采用超声提取-高效液相色谱法同时测定食品中3种对羟基苯甲酸酯(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯)含量的方法。对羟基苯甲酸酯类属于防腐剂,按GB/T5009.31-2003国家推荐方法检测[1],样品提取比较繁琐、费时,且回收效果欠佳。本文利用较为常见的紫外检测器通过优化条件,摸索出一个简捷、快速、经济、灵敏,又能保证一定精度的测定方法。...
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