箬叶：粽叶正宗，出自江南箬叶读作“弱叶”，就是因为叶片柔弱，这种竹子才取谐音得名“箬竹”。箬竹是一种灌木型的矮小竹子，叶片却着实不小，通常有40厘米长、10厘米宽，表面光滑，柔中带韧。如今人们包粽子用的大多都是它，因而可以算是粽叶的代名词。用箬叶包粽子，最早记录见于唐代，诗人韩愈有诗云：“青箬裹盐归峒客，绿叶包饭趁虚人。”...
“ 江南 一口糯 ”吃腻了塞着五花八门的粽子，总归还是想念那一口清甜米香无杂质的糯米粽，Miele来教你最出众快手的制作方式~制作方法主料：圆糯米、粽叶（箬叶）、棉绳、水步骤1.糯米洗净浸泡2小时；箬叶开水泡开，洗净待用；2.取箬叶一张，从叶中间转一下拧一个锥，形成一手可握的细圆锥，填入糯米九分满，用勺子略压实；3.拇指将叶子尖端连着的粽叶边缘折向中间，压住糯米；然后再把左边高出来的粽叶压住；4.整个粽子成锥形...
DRAGON BOAT FESTIVAL又是一年端午，过节最期待的事情就是能放假，端午，一个可以休息三天的假期~放假我一般都是购物、看小说、看漫画、看动漫、看电影、玩游戏……剩下的时间都用来，吃~说到吃，就不得不提粽子了。在各朝历代，甚至是地域的不同，都会孕育出不同的风俗，粽子当然也不例外。粽子的主要材料是糯米（或黍米）、馅料，用竹叶、箬（ruò）叶等包裹，最后用麻绳、棕丝等捆绑而成。...
各个地区的粽叶一般都是选择当地种植广泛的植物，像是在北方粽子一般用芦苇叶，因为芦苇在东北、内蒙古、和白洋淀地区分布较多。而南方使用的粽叶以箬叶为主，但是海南地区还会用椰叶、菠萝叶来包粽子，云南、福建的部分地区也有用芭蕉叶来包粽子的习惯，通常是直接包成一个方形的粽子。 粽叶可以延长粽子的保质期，但一般常温下粽子的保质期是2天左右。...
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