ELITEHPLC又到了吃荔枝的时节，你吃的荔枝够甜吗？“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，初夏的季节少不了的一种味道，那便是荔枝的味道。2021年5月24日晚间播出的《消费主张》节目，让我们了解了不同品种荔枝的上市季节，同时广东石油化工学院食品科学与工程系的张玲主任还对不同品种的荔枝甜度和酸度给出了综合评价，其中白糖罂的荔枝甜度比较高，而且酸度较低，所以吃起来口感最好。...
1.根据Smartongue电子舌对同一地区不同产区荔枝的检测，得出在同一个图中，四个产区的荔枝响应数据点分布在图中不同的区域范围内而不互相干扰，各个区域内点的离散度非常小，且PCA区分判别指数达到了95以上，表明不同产区的桂味、妃子笑、怀枝和糯米糍这四个品种均能得以很好的区分。说明Smartongue电子舌能用于同一地区不同产区荔枝的检测。...
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