在17日举行的第八届中国泡菜博览会新闻发布会上，四川省农业厅副厅长涂建华介绍说，2015年四川省泡菜产量330万吨，产值270亿元，约占全国泡菜产量的70%。预计2016年四川省泡菜产量达350万吨，产值有望达300亿元。 泡菜是我国传统的蔬菜加工品，风味独特，产地遍布全国各地，其代表产品有四川泡菜、京津冀酱菜、东北酸菜、浙江萧山萝卜干、重庆涪陵榨菜等。...
记者从省质监局、省农业厅、省商务厅、省工商局、四川省泡菜产业协会联合举办的“提升四川泡菜品质、千人品尝评价活动”会上获悉，四川泡菜质量体系建设迫在眉睫，将制定四川泡菜系列标准，并在全省推广;建立四川泡菜质量检测中心和产品可追溯体系，确保泡菜产品质量安全。 据省质监局局长刘云夏介绍，今年四川泡菜预计产量将达150万吨，产值达到120亿元。...
今年初，省农业厅向农业部申报四川泡菜国家农产品地理标志登记保护。4月16日，四川泡菜经农业部专家评审委员会评审通过及公示，以中华人民共和国农业部第1374号公告准予登记。 作为省政府确定的四川泡菜农产品地理标志证书持有人，省泡菜协会对四川泡菜农产品地理标志的使用实行动态管理、定期检查，并提供技术咨询与服务。凡符合相关条件的申请人可向省泡菜协会申请免费使用农产品地理标志。 ...
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