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阿胶糕是一种营养丰富、方便即食的新型食品。在中国南方江浙沪一带,秋冬季节服用阿胶糕滋补已经形成一种生活方式。...
业内人士表示,桃花姬阿胶糕虽非高纯度的阿胶,但它的主要配方仍是阿胶,这类阿胶糕中的阿胶含量一般在25%左右,而直营店中的自制阿胶糕也证实了这一比例。在广州市棠石路中医院的直营店中,店员介绍说,1斤阿胶块配合其他如黑芝麻、核桃之类的材料可制作约4斤的阿胶糕,只是这些阿胶糕无法常温保存,必须冷藏。 ...
从超市购买了“阿胶糕”,但商品上面没有标注阿胶的含量,消费者认为“阿胶糕”应标注阿胶含量,未予标注违反了食品安全标准且超市属于明知而继续销售,于是消费者将超市起诉到法院,法院判决超市“退一赔十”。 “阿胶糕”未标阿胶含量 2016年12月9日、12月10日,李先生在某大型超市先后购买了5盒“鹤王阿胶糕”,每盒118元,合计消费590元。...
4月2日,有媒体报道《牛皮胶边角料熬成“太太”阿胶糕》,内容涉及山东相关企业。对此山东省食安办高度重视,由省食品药品监管局与省公安厅联合成立督导组,第一时间赶赴聊城,对阿胶糕类食品企业开展联合督导检查。 按照省督导组要求,聊城及东阿县食品药品监管、市场监管、公安等部门,针对报道中提到的问题,对涉事企业逐一开展执法检查,对企业全部原料、半成品、成品先行查封并抽检。查处结果第一时间向社会公布。...
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