T/SHRH 049-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-03-23,并于 2023-03-23 实施。
T/SHRH 049-2023在国际标准分类中归属于: 71.100.70 美容品、化妆品。
T/SHRH 049-2023 化妆品用原料-酵母菌/大米发酵产物滤液的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/SHRH 049-2023 。
前 言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 技术要求 5 制备工艺 6 试验方法 7 检验规则 8 标签、包装、运输、保管和质保期限 附录 A琥珀酸、α-酮戊二酸、酒石酸、乳酸、苹果酸、胆碱含量的测定 附录B亚油酸含量的测定
[依据食品安全国家标准食品添加剂红曲红GB1886.181-2016的要求汇编]简介红曲红是目前世界上唯一的一种利用微生物发酵生产的天然功能食用色素,是红曲霉次级代谢产物的其中之一。红曲红是以大米、黄豆为主要原料,借鉴我国传统的红曲生产工艺,通过红曲霉菌液体深层发酵和先进的现代生物分离技术而获得的粉状纯天然、无毒、安全可靠的天然食用色素。...
1.1.1 生产原料目前酿醋生产用的主要原料有:薯类 如甘薯、马铃薯等;粮谷类 如玉米、大米等;粮食加工下脚料 如碎米、麸皮、谷糠等;果蔬类 如黑醋栗、葡萄、胡萝卜等;野生植物 如橡子、菊芋等;其他 如酸果酒、酸啤酒、糖蜜等。生产食醋除了上述主要原料外,还需要疏松材料如谷壳、玉米芯等,使发酵料通透性好,好氧微生物能良好生长。...
蒸好的物料要扬散摊凉,当温度降至37℃以下,即可补水接种,装盘发酵,发酵终点以酸度来决定,定期测定酸度,保证在酸度最高时出料,以免柠檬酸被细菌分解。 提取发酵结束后,要对发酵醛进行处理。表面发酵要即时把菌盖和发酵液分开,再用少量水洗涤菌盖和浅盘,发酵液和洗水合并;固体发酵中的柠檬酸要用水浸出,水温80℃,浸出2~3次,浸水合并。发酵酸用压滤机过滤,滤液和洗水合并,打入滤液槽。...
▶功能红曲是指以大米为原料,用纯培养的红曲菌发酵生成的莫纳可林K(又称洛伐他汀,结构式见下图)等生物活性物质的红曲,常被用作防治心血管疾病的保健品和药品的原材料。各大厂商包括小林制药已将红曲米类食品开发为具有降血脂、降胆固醇功能的保健食品。我国对红曲类产品的使用要求红曲色素,属于复合色素,常用红曲添加剂为大米的红曲酶发酵产物或其提取物,为多种天然色素的混合物。...
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