萝卜籽油 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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说明葡萄籽油能一定程度的清除人体内自由基,从而起到抗氧化功效;且在储藏中需额外添加抗氧化剂。这些结论也同样适用于葡萄籽油,玉米油,萝卜籽油,橄榄油,红花籽油等过氧化值变化较大的油脂。而椰子油由于其饱和脂肪酸较多,不能如其他样品提供大过量的反应位点发生自由基反应,故而在实验条件下,过氧化值的变化不大。这同样也表示,椰子油对储藏环境的要求较低...
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