ASTM E3314-21
感官评价研究中应答者保护和知情同意的标准指南

Standard Guide for Protection of Respondents and Informed Consent for Sensory Evaluation Studies

标准号

ASTM E3314-21

发布

2021年

发布单位

美国材料与试验协会

当前最新

ASTM E3314-21

 

 

适用范围

1.1 本指南将涵盖与受访者一起测试产品、材料或成分对产品和刺激的感官反应时应考虑的事项。感官研究被定义为测量和记录受访者对刺激的感知和反应的研究。公司使用这些数据来帮助设计更好地满足消费者需求的产品、管理产品开发中的风险和/或建立有关产品感官和性能属性以及消费者产品需求的知识。
1.2 本指南总结了推动安全感官测试的关键原则，然后更详细地描述了为维护道德标准并确保人类受访者的安全和保密性而需考虑的步骤和流程，以满足全球政府和监管要求。受访者、测试产品/材料、方案和方法、研究管理和监督以及测试环境都受到监督，以维护道德标准、受访者机密并确保受访者的安全。政府和监管机构以及当地组织和专业人士也提供要求和指导。研究人员有责任了解并遵守其负责的任何研究的这些指南和要求。
1.3 本指南未列出所有可能适用于感官检验的地方法规。定义了感官测试期间受访者道德待遇和安全的最低标准和最佳实践。
1.4 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任建立适当的安全、健康和环境实践，并在使用前确定监管限制的适用性。
1.5 本国际标准是根据世界贸易组织贸易技术壁垒（TBT）委员会发布的《关于制定国际标准、指南和建议的原则的决定》中确立的国际公认的标准化原则制定的。

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