T/YCX 0010-2020
绿色餐饮建设及运营指南

Green Catering Construction and Operation Guidelines

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标准号

T/YCX 0010-2020

发布

2020年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/YCX 0010-2020

 

 

适用范围

        在规划、建设和经营过程中，以安全健康、节能环保、诚信经营为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康、便利、优质的餐饮服务。         将节约资源、保护环境和室内健康环境的因素纳入设计环节之中，帮助确定设计的决策方向，减少资源消耗和对环境的影响。         采购的货物通过合法、安全和稳定的渠道，食品原料的安全与质量可追溯。         消费者主动选择有益于资源节约、环境保护的产品和服务。

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