T/FYCY 201-2023
汾阳宴 点心系列:汾阳月饼制作工艺规范


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标准号
T/FYCY 201-2023
发布
2023年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/FYCY 201-2023
 
 
适用范围
规定了汾阳宴 点心系列:汾阳月饼制作工艺的原材料、馅料的制作、面皮的制作、包馅、烤制、装盘。

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