T/AHFS 002-2023
手撕面包加工技术规程

Practice for process technology of hand-torn bread

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标准号

T/AHFS 002-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/AHFS 002-2023

 

 

适用范围

本文件规定了手撕面包的技术和环境要求、工艺流程、加工技术、产品质量标准、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

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