DB41/T 779-2013
纤维乙醇用纤维素酶制剂
Cellulase preparation for cellulosic ethanol
DB41/T 779-2013 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- DB41/T 779-2013
- 发布
- 2013年
- 发布单位
- 河南省标准
- 当前最新
- DB41/T 779-2013
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纤维素酶 的基本信息
由此所制得的商品中除纤维素酶外，尚含有半纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、脂酶、木聚糖酶、纤维二糖酶和淀粉葡萄糖苷酶。用途 酶制剂。主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮；控制（降低）咖啡抽提物的粘度，最高允许用量为100mg/kg；酿造原料的预处理；脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提；淀粉、琼脂和海藻类食品的制造；消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维素类所引起的混浊；绿茶、红茶等的速溶化等。...