多酚是烟叶中重要的香气前体物之一,其含量与烟叶颜色和卷烟的香气味有关; 在抽吸过程中,多酚及其热解产物转移到烟气中,直接影响烟气香味; 测定烟叶中的多酚含量对了解烟叶品质和指导卷烟配方有很大意义。烟草多酚的检测方法有高锰酸钾滴定法,光谱分析法和色谱分析法等。本文是用分光光度法检测总多酚含量,而后用近红外光谱建立烟草中多酚的近红外模型,使检测效率大幅度提高。...
3、多酚、总多酚含量和抗氧化活性测定 6 种多酚化合物中，芦丁含量均显著高于其他5 种多酚化合物，其次槲皮素含量较高，原儿茶酸和对羟基苯甲酸含量则相对较低。在不同绞股蓝样品中，野生绞股蓝（5 叶）叶中的原儿茶酸、芦丁、槲皮素、山柰酚含量显著高于其他样品。 4、相关性分析 绞股蓝醇提液对DPPH自由基和ABTS阳离子自由基的清除能力均与总多酚含量呈极显著正相关，且二者之间也呈极显著正相关。...
表1总酚加样回收率试验结果(、略) 2.9样品含量测定 分别精密称取贵州不同产地的样品，每批平行取5份，按2.3测定方法操作，测定每批样品中总酚平均含量。结果见表2。表2不同批次样品总酚含量(略) 3讨论 植物多酚的测定方法有多种［3，4］，曾考察普鲁士蓝法［5］、重氮比色法［6］等，均因为方法显色不稳定或方法步骤复杂而未采用。...
检测项目分析方法钙镁利用分光光度法测定烟草中钙镁锌分光光度法直接测定鸡蛋中的锌铜高灵敏显色剂二阶导数分光光度法测定小麦中铜的研究双乙醛草酰二肼直接快速分光光度法测定粮食及饲料中的铜马来酰肼大蒜中马来酰肼残留量分析酚类化合物Folin─Denis试剂测定茶中酚类化合物维生素C 铁（Ⅲ）─联吡啶分光光度法测定绿茶中维生素C含量蜂蜜淀粉酶值（DN）掺假及加工处理温度对蜂蜜淀粉酶值的影响总皂苷大豆中生物物质的分离与分析的研究...
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