检测结果表明该系统线性良好,并且仪器灵敏度高、定性和定量准确,良好的仪器精密度,完全能满足肉制品中着色剂的含量测定。...
BS ISO 13496:2021《肉和肉制品 着色剂的检测》,该标准制定过程中HPLC分析方法部分使用的是迪马科技液相色谱柱:Inspire® C18 5 μm,250 x 4.6 mm(Cat.#:81006)。此款色谱柱在食品着色剂的分析检测过程中,具有优异的分离性能,同时适用于新国标GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》。...
指导肉及肉制品企业推行HACCP 管理体系,建立关键控制点,完善过程记录,特别是规范食用添加剂的使用管理,严防滥用和超范围使用的问题。同时,加大对肉及肉制品企业食品安全科普、法律法规和标准制度的教育培训力度,加强行业自律,推进诚信建设。建立多部门协作机制,加大抽检力度,实现抽检品种和抽检项目全覆盖。进一步加大后处理工作力度,大力发展食品安全快速检测技术在肉及肉制品行业的应用。...
动物性食品中常山酮残留量的测定 高效液相色谱法GB23200.104肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定 液相色谱-质谱法GB23200.105肉及肉制品中甲萘威残留量的测定 液相色谱-柱后衍生荧光检测法GB23200.106肉及肉制品中残杀威残留量的测定 气相色谱法GB23200.78肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定 气相色谱法GB23200.79肉及肉制品中吡菌磷残留量的测定 气相色谱法...
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