GB/T 20886.2-2021
酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品
Quality requirements for yeast products—Part 2: Processed yeast products
GBT20886.2-2021, GB20886.2-2021
GB/T 20886.2-2021 发布历史
GB/T 20886.2-2021由国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 发布于 2021-12-31，并于 2022-07-01 00:00:00.0 实施。
GB/T 20886.2-2021 在中国标准分类中归属于: X69 其他发酵制品，在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 20886.2-2021 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB/T 20886.2-2021 。
GB/T 20886.2-2021 发布之时，引用了标准
- GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
- GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
- GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
- GB 5009.91 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定
- GB/T 191 包装储运图示标志
- GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
- GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
- GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备*， 2023-08-06 更新
- GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
* 在 GB/T 20886.2-2021 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 20886.2-2021的历代版本如下：
- 2021年 GB/T 20886.2-2021 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品
- 2009年 GB/T 23530-2009 酵母抽提物
GB/T 20886.2-2021 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品 由 GB/T 23530-2009 酵母抽提物 变更而来。
本文件规定了酵母加工制品的术语和定义、缩略语、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于酵母加工制品的生产、检验和销售。
- 标准号
- GB/T 20886.2-2021
- 别名
- GBT20886.2-2021
GB20886.2-2021 - 发布
- 2021年
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB/T 20886.2-2021
- 引用标准
- GB 5009.4 GB 5009.44-2016 GB 5009.5-2016 GB 5009.91 GB/T 191 GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 GB/T 6682-2008
- 被代替标准
- GB/T 23530-2009
GB/T 20886.2-2021相似标准
推荐
注意！7月1日起，这5项食品标准即将废止
3、《GB/T 20886-2007 食品加工用酵母》自2022年7月1日废止，届时将由《GB/T 20886.1-2021 酵母产品质量要求 第1部分：食品加工用酵母》替代。 新标准由国家标准化管理委员会和国家市场监督管理总局会印发，规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志?包装、运输、贮存，适用于食品加工用酵母的生产、检验和销售，不适用于自产自用酵母。 ...
江西检出4批次微生物污染的不合格蜂产品
日前，江西省市场监督管理局公布了2020年第4期食品安全监督抽检情况，抽检蜂产品、肉制品2大类食品共123批次样品，发现蜂产品共4批次不合格产品，主要涉及微生物污染问题。 ...
脱氢乙酸钠在食品工业中的应用——特点及使用方法介绍
因市场发展需要，上海崇明生化制品厂有限公司先后于2001年、2010年向国家申报并获批了扩大脱氢乙酸钠的使用范围至糕点（包括蛋糕、月饼、馅料等）、调味料、以及熟肉制品和预制肉制品中。 公司积极推行国际通用的新型质量管理机制，已通过ISO14000和ISO22000双认证，产品质量经上级卫生部门检测，符合美国FCC（IV）版质量标准及国家卫生要求。...
辽宁 桃酥检出铝的残留量超标 地瓜淀粉霉菌和酵母超标
9月16日，辽宁省市场监督管理局发布2019年第35期食品安全抽检信息，本次公布的产品共计152批次，涉及蔬菜制品、水果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品等6大类，其中合格150批次，不合格2批次。 其中，有1批次兴隆台区纯正盈糕点加工点销售的桃酥（糕点），铝的残留量（干样品，以Al计）超标。 ...