25、蔬菜中硝酸盐含量的快速测定原理:将NO3-还原N02-后,芳香胺与亚硝酸根离子发生重氮化反应,生成重氮盐,重氮盐再与芳香族化合物发生偶联反应,生成一种红颜色偶氮化合物(偶氮染料),其颜色强度与硝酸盐含量呈正比,通过试纸由无色变为红色,变色的试纸放入基于光学传感器原理的硝酸盐检测仪中比色测定硝酸盐含量。仪器与材料:硝酸盐试纸.快速测定仪。 ...
33、竞争性检测原理 使用一种具有吸附所有β-内酰胺药物的特殊受体细菌,该细菌同14c标记的特定量青霉素G一起加入牛奶样品。牛奶样品中的任何一种β-内酰胺类均能和这种特殊标记的青霉素G竞争性地与细菌cell上的特异性受体结合。 34、毒鼠强快速检测原理 毒鼠强可以与二羟基萘二磺酸发生反应变为浅紫红色,检出限1ug,zui低检出浓度2ug/ml 浓度高时变为深紫红色。 ...
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