点击标题下「蓝色微信名」可快速关注肉松,可能是你日常经常会购买食用的,那么你对肉松了解吗?前段时间闹得沸沸扬扬的肉松事件真的像媒体说的那样吗?请看食品论坛专业网友仲华和网友任性,对肉松的看法和分析。对肉松的浅识——仲华 近期,有市民爆料称,市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为“猪肉味豆粉松”,这种豆粉松“原料跟猪肉无关,是豌豆粉加猪肉香精混合而成”。...
由“食用大豆粕”扩大至“食品加工用粕类”。(2)不适用于菜籽粕和棉籽粕。菜籽粕可参考GB/T 22514-2008 《菜籽粕》,棉籽粕可参考GB/T 21264-2007 《饲料用棉籽粕》。2.3术语和定义明确了食品加工用粕类的定义:以豆类、谷类、坚果及籽类等为主要原料,去除(或提取)油脂或淀粉后制得的作为食品加工用原料的含有蛋白质的物质。...
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