NY/T 3309-2018由农业农村部 发布于 2018-12-19,并于 2019-06-01 实施。
NY/T 3309-2018 在中国标准分类中归属于: B45 畜、禽产品,在国际标准分类中归属于: 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品。
NY/T 3309-2018 肉类源性成分鉴定实时荧光定性PCR法的最新版本是哪一版?
最新版本是 NY/T 3309-2018 。
这两项ISO标准是:《ISO/TS20224-10:2024分子生物标记分析——食品和饲料中动物源性成分实时荧光PCR检测——第10部分鸭DNA检测方法》和《ISO/TS20224-11:2024分子生物标记分析——食品和饲料中动物源性成分实时荧光PCR检测——第11部分鸽DNA检测方法》。 动物源性成分精准鉴别是检测食品和饲料中肉类掺假、监控畜禽肉制品真实性的关键手段。...
-2007动物源性饲料中兔源性成分定性检测方法 实时荧光PCR方法SN/T 2051-2008 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时PCR法SN/T 4397-2015 出口食品中牦牛源性成分的检测方法实时荧光PCR法SN/T 2557-2010 畜肉食品中牛成分定性检测方法实时荧光PCR法SN/T 2980-2011 动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法SN/T 2978...
免疫学鉴定法是用已知种属特异性抗体检测未知检材种属来源,在肉类掺假中进行定性或定量测量。目前已有商品化动物源成佛岑ELISA检测试剂盒,如猪源性成分ELISA检测试剂盒等。 分子生物学技术主要有PCR、实时荧光PCR、PCR-RFLP、PCR-RAPD、PCR-试纸条、芯片检测平台和便携式鉴定系统等。 最后,郑研究员总结道,食品掺假问题一段时间内长期存在且会不断被发现。...
《GBT 21102-2007 动物源性饲料中兔源性成分定性检测方法 实时荧光PCR方法》 《GBT 19915.8-2005 猪链球菌2型毒力因子荧光PCR检测方法》 《GBT 19495.4-2004 转基因产品检测 核酸定性PCR检测方法》 《SNT 1686-2005 新城疫病毒中强毒株检测方法 荧光RT-PCR法》 《SN 0169-1992 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法...
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