畜牧兽医技能竞赛 兽医防治员现场技能操作规范 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
据悉,本次竞赛分为理论考试和现场技能考试,现场技能考试为生猪屠宰生产线上现场进行生猪屠宰检疫检验操作,参赛选手在规定时间完成检疫操作。半岛记者现场采访获悉,技能考试内容包括了头蹄检查、内脏检查、胴体检查、旋毛虫检查等几大项,检疫目的是防口蹄疫、咽炭疽等。据相关人员介绍,每头生猪要经过“5岗13刀”才能进入市场,最终成为市民餐桌上的放心肉。 ...
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