负责人:抽样有两种,一种是监督性抽样,一种是评价性抽样。我们这是评价性抽样,本身就是不定期的对一些产品进行抽检,然后到年底的时候进行一个综合性分析,作为一个监管性消费提醒,不能作为一个执法依据的。我们不是监管部门,是质监局在管。 不过,对于食品药品监督局的这份检测结果,宁波市质监局副局长朱学峰却有不同的看法。...
1.适用范围:本方法提供了一个采样指南,可用于牛奶及奶制品在进行微生物、化学、物理和感官分析的采样。2.原理概要: 3.主要仪器和试剂:3.1.仪器采样设备:采样设备一般由不锈钢或其他有足够强度的材料制造,不会对样品造成影响。表面平滑无裂缝,边角是圆的,使用前要烘干。用于微生物检验的采样,以及用于化学和物理分析、感观检验的采样分别有专门要求。...
卫生部出台的《乳与乳制品卫生管理办法》明文规定:生鲜牛奶不能直接上市销售。 ...
昨天下午,宁波市食安办、宁波市农业局、宁波市质监局、宁波市工商局、宁波市检验检疫局、宁波市牛奶集团有限公司联合召开新闻发布会,就乳制品质量安全接受媒体采访。 抽样检测过程是不是有问题? 超市样品全程放在保温箱里为了研究技术中心自己订了牛奶 在被网友曝光的鲜奶不合格批次上,眼尖的网友发现,鲜奶大肠菌群最高超标1000万倍。...
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