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水质标志着水体的物理(如色度、浊度、臭味等)、化学(无机物和有机物的含量)和生物(细菌、微生物、浮游生物、底栖生物)的特性及其组成的状况。为评价水体质量的状况,规定了一系列水质参数和水质标准。如生活饮用水、工业用水和渔业用水等水质标准。 水分为地下水、地表水、河水、湖水、海水、雨水、饮用水、工业用水等。 地下水,是贮存于包气带以下地层空隙,包括岩石孔隙、裂隙和溶洞之中的水。...
间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要。02条文释义:该条款对食品加工用水必须符合饮用水GB 5749 《生活饮用水卫生标准》的规定。食品加工用水可按照产品工艺要求采用城市自来水,按国家有关规定,其水质已经公共供水机构处理,符合GB 5749要求。必要时可对城市自来水再次处理使其满足生产要求后再进入后续生产工序。用于生产直接接触食品的蒸汽的水,其水质必须符合GB 5749要求。...
主要适用于集中式生活饮用水水源及工、农业水。Ⅳ类 以农业和工业用水要求为依据。除适用于农业和部分工业用水外,适当处理后可作生活饮用水。Ⅴ类 不宜饮用,其他用水可根据使用目的选用。2....
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