GB/T 15691-1995由国家质检总局 CN-GB 发布于 1995-08-17,并于 1996-01-01 实施,于 2008-11-01 废止。
GB/T 15691-1995 在中国标准分类中归属于: X44 食用香料,在国际标准分类中归属于: 67.220.10 香料和调料。
GB/T 15691-1995 香辛料调味品通用技术条件的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB/T 15691-2008 。
本标准规定了粉状和颗粒状植物香辛料调味品的术语、产品分类、原料要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以植物香辛料为主要原料或配以其他辅料制成的用于食品中的香辛料调味品。
调味品要是按照国家标准生产,他们可以对某一个项目进行定性、定量检验,然而此类商品是按照企业标准生产的,他们根本不知道成分。她强调说,他们能够检验的食品,只是有国家标准的产品。 记者在国家标准委网站查询的信息显示,目前香辛料现行的主要国标为《香辛料调味品通用技术条件》(GB/T 15691-2008)。 ...
本标准参照采用国际标准ISO 939—1980《香辛料和调味品水分含量的测定》 1 主题内容与适用范围 本标准规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。 本标准适用于香辛料和调味品水分含量的测定。...
我们将香辛料提取出的挥发油,采用微胶囊技术制成固态调味料,即先使精油形成微米级的油滴,再由成膜物质包裹起来,与外界隔绝,可有效地抑制精油的挥发及氧化,与现行的调味油类相比,微胶囊香辛料具有使用方便,不易变质,易与其它固态调味料,如盐、糖、味精等混合均匀,且包装成本低等特点[1]。传统的调味品的微胶囊成型方法为:复凝聚法和气流雾化法,具有制备过程复杂,粒径大小,均匀性及形状一致性较差等不足。...
越南香叶是调配各种食用烹调和食用香料。越南香叶在香辛料中。是很重要基础原辅材料及调料。 在(味正)食品料理.香辛料.调味品调料配方中。作为配伍使用,茴香主要用来红烧啊,焖煮或制作陷料,香叶主要是汤料及炒菜使用。...
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