ISO 7218:1996
食品和动物饲料的微生物学 微生物学检验的通用规则
Microbiology of food and animal feeding stuffs - General rules for microbiological examinations
2007-08
哪些标准引用了ISO 7218:1996
ISO 8784-2:2023 纸浆、纸和纸板 微生物检验 第2部分：表面细菌、酵母菌和霉菌的计数BS EN ISO 20976-2:2022 食物链微生物学 进行食品和饲料产品挑战试验的要求和指南 研究灭活潜力和动力学参数的挑战试验BS EN ISO 21872-1:2017+A1:2023 食物链微生物学 测定弧菌属的水平方法 检测潜在的肠道致病性副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌BS EN ISO 16654:2001+A2:2023 食品和动物饲料微生物学 水平法检测大肠杆菌O157 包含所有培养基和试剂的性能测试BS EN ISO 15213-1:2023 食物链微生物学 梭状芽胞杆菌检测和计数的水平方法 亚硫酸盐还原梭菌计数 通过菌落计数技术BS EN ISO 10272-2:2017+A1:2023 食物链微生物学 弯曲杆菌属检测和计数的水平方法 菌落计数技术 纳入耐热弯曲杆菌属的分子确认和鉴定方法以及……的变化BS EN ISO 10272-1:2017+A1:2023 食物链微生物学 弯曲杆菌属检测和计数的水平方法 检测方法 纳入耐热弯曲杆菌属的分子确认和鉴定方法、生长的利用……ISO 15213-1:2023 食物链微生物学.梭状芽孢杆菌检测和计数的水平方法.第1部分：用菌落计数技术计数减少亚硫酸盐的梭状芽孢菌ISO 20976-2:2022 食品链微生物学.食品和饲料产品激发试验的要求和指南.第2部分:研究灭活潜力和动力学参数的激发试验BS EN ISO 19574:2022 鞋类和鞋类零部件 评估抗真菌活性的定性测试方法（生长测试）BS EN ISO 4833-2:2013+A1:2022 食物链微生物学 微生物计数的水平方法 通过表面平板技术在 30 °C 下进行菌落计数ISO 19574:2022 鞋类和鞋类部件.评估抗真菌活性的定性试验方法（生长试验）ISO 6888-1:2021 食品和动物饲料微生物学 凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数的水平方法 第1部分：使用 Baird-Par 的技术ISO 6888-2:2021 食品和动物饲料的微生物学 凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法 第2部分: 兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术ISO 23036-2:2021 食物链的微生物学.鱼类和渔业产品中异足目L3幼虫的检测方法.第2部分：人工消化法ISO 23036-1:2021 食物链的微生物学.鱼类和渔业产品中异足目L3幼虫的检测方法.第1部分：紫外线压制法ISO 16140-3:2021 食品链微生物学. 方法验证. 第3部分: 单个实验室中参考方法和验证替代方法验证的协议ISO 16140-5:2020 食品链微生物学.方法验证.第5部分:非专利方法的析因实验室间验证规程ISO 16140-4:2020 食品链微生物学.方法验证.第4部分:单一实验室方法验证规程ISO 6887-5:2020 食品链微生物学微生物检验用试样制备、初始悬浮液和十进制稀释液第5部分:乳和乳制品制备的特殊规则ISO 17410:2019 食物链微生物学.嗜冷微生物计数的水平法ISO 20976-1:2019 食物链的微生物学.食品和饲料产品的挑战试验的要求和指南.第1部分:研究生长势、滞后时间和最大生长速率的挑战试验ISO 20150:2019 鞋类和鞋类部件.评估抗真菌活性的定量挑战试验方法BS EN ISO 18593:2018 食物链的微生物学 表面取样的水平方法ISO 21528-2:2017/Amd 1:2018 食物链微生物学 肠杆菌科水平检测和计数方法 第2部分：菌落计数技术BS ISO 16649-1:2018 食物链微生物学 用于计数 β-葡萄糖醛酸酶阳性 $iE$is$ic$ih$ie$ir$ii$ic$ih$ii$ia $ic$io$il$ii 的水平方法 使用膜和 5-溴-4-氯-3-吲哚基 β-...在 44°C 下进行菌落计数技术ISO 20851:2017 合成橡胶胶乳 - 微生物检查ISO 21872-1:2017 食物链的微生物学 - 水平测定弧菌属的方法 - 第1部分:潜在致病性副溶血弧菌 霍乱弧菌和创伤弧菌的检测BS EN ISO 15216-1:2017 食物链的微生物学. 利用实时RT-PCR测定甲型肝炎病毒和诺瓦克病毒的水平方法. 量化方法BS EN ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学. 采用水平方法的沙门氏菌检测, 计数和血清分型. 检测沙门氏菌属ISO 16649-3:2015/Amd 1:2016 食物链微生物学 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 第3部分：使用 5-溴-4-氯-3-吲哚基-β-D-葡萄糖醛酸的检测和最可能数技术NF V08-763*NF EN ISO 18744:2016 食物链微生物学 新鲜绿叶蔬菜和浆果中隐孢子虫和贾第鞭毛虫的检测和计数BS ISO 19344:2015 奶和奶制品. 发酵剂, 益生菌和发酵产品. 用流式细胞计量化乳酸菌BS ISO 10718:2015 软木塞. 通过对在酒精类介质中可萃取和生长的酵母菌, 霉菌和细菌的菌落形成单位进行计数的低细菌形成塞特征描述BS EN ISO 17604:2015 食物链的微生物学. 微生物分析的胴体取样BS PD CEN ISO/TS 17728:2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术BS EN ISO 16649-3:2015 食物链的微生物学. β-葡糖苷酸酶-阳性大肠杆菌计数的水平方法. 采用5-溴-4-氯-3-吲哚-$Gb-D-葡糖苷酸的检测和最大可能计数技术GB/T 31402-2015 塑料 塑料表面抗菌性能试验方法BS ISO 8784-1:2014 纸浆, 纸和纸板. 微生物检验. 基于分解的细菌和细菌孢子的计数ISO 11133:2014/Amd 1:2014 食品、动物饲料和水的微生物学 培养基的制备、生产、储存和性能测试NF G39-030-2*NF ISO 13629-2:2014 纺织品. 纺织品抗真菌活性的测定. 第2部分: 平板计数法BS PD CEN ISO/TR 6579-3:2014 食物链的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 沙门氏菌属血清分型指南BS ISO 13629-2:2014 纺织品. 纺织品抗真菌活性的测定. 平板计数法NF V08-104*NF EN ISO 11133:2014 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验BS EN ISO 11133:2014 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验ISO/TS 17919:2013 食物链的微生物学 检测食源性病原菌的聚合酶链反应(PCR) 产生神经毒素梭状芽胞杆菌的A、B、E和F型肉毒菌的检测ISO 4833-2:2013 食物链的微生物学.微生物计数的水平法.第2部分:利用倾注平皿技术在30℃条件下进行克隆计数ISO 4833-1:2013 食物链微生物学.微生物计数水平法.第1部分:利用倾注平皿技术在30℃条件下进行克隆计数ISO 13307:2013 食品和动物饲料微生物学.初级生产阶段.采样技术DIN EN ISO 6887-4:2012 食品及动物饲料微生物学.微生物检验的试样制备,初始悬浮和十进制稀释.第4部分:除牛奶和奶制品,肉类和肉制品以外的产品制备具体规则SNI ISO 6888-3:2012 食品和饲料微生物学 凝固阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法 第3部分：低计数 APM 检测和技术SNI ISO 6888-1:2012 食品和饲料微生物学 凝固阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法 第1部分：使用 Baird-Parker 琼脂培养基的技术SNI ISO 21528-1:2012 食品和动物饲料的微生物学 微生物检验用试样、初始悬浮液和十倍稀释液的制备 第1部分：初始悬浮液和十倍稀释液制备的一般规则SNI ISO/TS 11133-1:2012 食品和饲料成分的微生物学 培养基制备和制造指南 第1部分：实验室培养基制备质量保证的一般指南SNI ISO 6887-5:2012 食品和饲料成分的微生物学——用于微生物测试的样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备—— 第5部分：牛奶和乳制品制备的特殊规则SNI ISO 11290-1:2012 食品和饲料微生物学 单核细胞增生李斯特氏菌检测和计数的水平方法 第1部分：检测方法SNI ISO 21527-2:2012 食品和动物饲料微生物学《酵母菌和霉菌水平计数法》第2部分：水分活度小于或等于 0.95 产品的菌落计数技术SNI ISO 6887-4:2012 食品和饲料的微生物学——微生物试验样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备—— 第4部分：除乳和乳制品、肉和肉制品、鱼和制品以外的产品制备的特殊规则SNI ISO 21527-1:2012 食品和动物饲料微生物学《酵母菌和霉菌计数水平法》第1部分：水分活度大于 0.95 的产品的菌落计数技术SNI ISO 6887-1:2012 食品和饲料的微生物学 微生物测试样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备 第1部分：制备初始悬浮液和十进制稀释液的一般规则SNI ISO 7251:2012 食品和动物饲料微生物学 意外大肠杆菌检测和计数的水平方法 最可能数技术ISO 22196:2011 塑料与其他无孔表面的抗菌性测定ISO/TS 22117:2010 食品和动物饲料的微生物学.实验室间相互比对的熟练试验用具体要求与指南BS EN ISO 6887-5:2010 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.牛奶和乳制品制备的专门规则AS 5013.3:2009 食品微生物学.方法3:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的检测和列举用水平方法.最大可能数技术ISO 19250:2010 水质.沙门氏菌属(Salmonella spp.)的检测ISO 10932:2010 牛奶和乳制品.适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌(LAB)的抗生素最低抑菌浓度(MIC)测定ISO 29981:2010 奶制品.假定双歧杆菌的计算.37℃条件下的菌落计数法DIN ISO 21528-2:2009 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科探测和技术用水平法.第2部分:菌落计数法(ISO 21528-2:2004)DIN ISO 16649-1:2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第1部分:在44℃温度下利用5溴,4氯,3-吲哚D葡糖苷酸的菌落计数技术 DIN ISO 21528-1:2009 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科探测和技术用水平法.第1部分:通过预浓缩MPN技术进行计数和检测(ISO 21528-1:2004)DIN ISO 16649-2:2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第2部分:在44℃温度下利用5溴,4氯,3吲哚 D葡糖苷酸的菌落计数技术(ISO 16649-2:2001) DIN ISO 18593:2009 食品和动物饲料微生物学.利用接触板和棉签表面取样技术的水平方法(ISO 18593:2004)DIN ISO/TS 16649-3:2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第3部分;利用5-溴,4-氯,3-吲哚D葡糖苷酸的最可能的数字技术(ISO/TS 16649-3:2005) IDF/RM 228-2009 奶粉.嗜热细菌的特殊耐热孢子的计数IDF/RM 225-2009 奶和奶制品.假单胞菌的计算用方法AS 5013.10:2009 食品微生物学.方法10:食物和动物饲料的微生物学检验.沙门氏菌检测用水平方法(ISO 6579-2002,MOD) ISO 21527-1:2008 食品和动物饲料的微生物学.酵母和霉菌的计数.第1部分:水活性大于0.95的产品用菌落计数技术ISO 21527-2:2008 食品和牲畜饲料的微生物学.酵母和霉的调查用水平法.第2部分:水活性≤0.95生成物的菌落计数技术GB/T 27405-2008 实验室质量控制规范.食品微生物检测ISO 22196:2007 塑料.塑料表面抗菌活性的测量DIN EN ISO 6579:2007 食品和牲畜饲料的微生物学.沙门氏菌属检测的水平法AS 5013.2:2007 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.蜡样芽胞杆菌计数用横式法.30℃条件下的菌落计数法(ISO 7932-2004,MOD)AS 5013.11.4:2006 食品微生物学.方法11.4:食品和牲畜饲料的微生物学.微生物检验用试样的制备、初始悬浮物和十进制稀释法.除奶和奶制品、肉和肉制品及鱼和鱼制品以外的产品制备用专用规则AS 5013.11.2:2006 食品微生物学.方法11.2:食品和牲畜饲料的微生物学.微生物检验用试样的制备、初始悬浮物和十进制稀释法.肉和肉制品制备用具体规则AS 5013.15:2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法IDF/RM 215-2006 牛奶和奶制品 抗菌剂残留量的测定 试管扩散试验ISO/TS 26844:2006 奶和奶制品.测定抗菌素残留物.试管扩散试验SN/T 1800-2006 食品和动物饲料微生物学.30°C菌落计数方法SN/T 1059.5-2006 食品和动物饲料大肠杆菌O157的检测方法.免疫磁珠法IDF 180-2006 牛奶、奶制品和嗜温发酵剂培养物 柠檬酸发酵乳酸菌的计数 25℃的菌落计数技术5123062ISO 4831:2006 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定水平方法.最大几率数技术ISO 17792:2006 奶和奶制品和发酵培养剂.例举发酵柠檬酸盐乳酸菌.25℃菌落计数技术IDF 192-2006 乳制品.选择性培养基上推定嗜酸乳杆菌的计数.37℃菌落计数技术ISO 20128:2006 乳制品.在选择培养基上推定嗜酸乳酸菌的菌落.37℃时的菌落计数技术DIN EN ISO 10272-1:2006 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第1部分:检测方法DIN EN ISO 21871:2006 食品和动物饲料的微生物学.少量推定的蜡样芽胞杆菌测定的水平法.最大可能数技术和检测方法IDF/RM 210-2006 牛奶和奶制品-阪崎肠杆菌的检测ISO 4832:2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术ISO 10272-1:2006 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第1部分:检测方法
- 标准号
- ISO 7218:1996
- 发布
- 1996年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 7218:1996/Amd 1:2001
- 当前最新
- ISO 7218:2007/Amd 1:2013/Cor 1:2014
- 给出了根据特定标准进行微生物学检查的一般说明。 目的是帮助确保检查的有效性，并确定所有实验室用于进行这些检查的通用技术是相同的。 可全部或部分用于国家组织对测试实验室的认可。
ISO 7218:1996相似标准
推荐
一文了解饲料ph测定标准
内蒙古自治区质量技术监督局，关于饲料ph值测定 的标准 DB15/T 1458-2018 青贮饲料pH值、有机酸、氨态氮测定方法 法国标准化协会，关于饲料ph值测定 的标准 NF V08-409-1997 食品及动物饲料微生物学.可储备和可同化食品的PH值测定.常规法 ，关于饲料ph值测定 的标准 GOST 24596.5-1981 饲料磷酸盐.溶液或悬浮液pH值测定法标准连接：https...
微生物样品采样后你知道该怎样处理么？
（4）拭子取样型样品：参见ISO 18593《食品与动物饲料的微生物学 用接触板和抹布对表面取样的水平方法》和ISO 17604《食品与动物饲料的微生物学 微生物分析用胴体取样》。样品周围温度应在1℃~4℃。实验室应尽快进行检测，时间不要超过24h。四、验余样品验余样品要放置在样品初始状态的温度下保存。检验结果报告后，被检样品才能处理。检出致病菌的样品必须要经过无害化处理。 ...
微生物样品采样后怎样处理？
（4）拭子取样型样品：参见ISO 18593《食品与动物饲料的微生物学 用接触板和抹布对表面取样的水平方法》和ISO 17604《食品与动物饲料的微生物学 微生物分析用胴体取样》。样品周围温度应在1℃~4℃。实验室应尽快进行检测，时间不要超过24h。四、验余样品验余样品要放置在样品初始状态的温度下保存。检验结果报告后，被检样品才能处理。检出致病菌的样品必须要经过无害化处理。...
食品微生物检测项目及标准介绍-百检
食品微生物检测： 食品微生物检验主要是指细菌学检验，包括细菌总数、大肠菌群和致病菌的检验。经典的方法有固体培养基法（用于细菌总数的检验），液体培养基发酵法（用于大肠菌群的检验）服务范围： 各类食品，植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品，如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖果类、酒类、蔬菜、炒货、食品添加剂、农产品、婴儿食品、豆制品、糕点等。 ...