国家标准计划《动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)》由 TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC2(全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会)执行 ,主管部门为国家粮食和物资储备局。 主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 、南京财经大学等 。 附件:征求意见稿、编制说明...
液态油脂中合成抗氧化剂的提取神器月旭科技新研发推出的液相色谱测定液态油脂中4种合成抗氧化剂(PG、TBHQ、BHA、BHT)——预处理专用方法包A系列产品,从常温下呈液态的食用动植物油脂和含油食品提取的液态油脂样品中,同时提取、分离和净化这4种合成抗氧化剂,以用于液相色谱技术对这些合成抗氧化剂的检测。...
甾醇组成和甾醇总量的测定 《动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法》主要规定了采用气相色谱法测定动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的术语和定义、原理、试剂、仪器设备、操作步骤、结果表示和精密度,适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。 植物甾醇是一种对人体有益的天然活性物质,具有降低血清胆固醇、消炎、退热、抗肿瘤、抗氧化等功能。人体摄入植物甾醇的主要来源是植物油。...
因此食品行业也急需进一步改进和完善抗氧化剂检测方法,不断创新,研究更加简便、快捷和有效的检测手段,以确保食品安全和人类健康。因此,月旭科技新推出的色谱法检测食品中多种合成抗氧化剂样品预处理专用系列方法包,主要可用于各类食用动植物油脂以及含油食品提取的油脂。...
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