本标准规定了我国鲜食芦笋冷藏的采收与质量要求、冷藏前准备、冷藏条件与管理的一般技术条件。 本标准适用于我国直接消费或加工用的新鲜白色、绿色芦笋的冷藏。
GB/T 16870-1997由国家质检总局 CN-GB 发布于 1997-06-16,并于 1998-01-01 实施,于 2009-12-01 废止。
GB/T 16870-1997 在中国标准分类中归属于: X26 蔬菜加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.080.20 蔬菜及其制品。
GB/T 16870-1997 芦笋冷藏技术 于 2009-11-15 变更为 GB/T 16870-2009 芦笋.贮藏指南。
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