GB 14891.5-1997
辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准
Hygienic standard for irradiated fresh fruits and vegetables
说明：
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- 标准号
- GB 14891.5-1997
- 发布日期
- 1997年06月16日
- 实施日期
- 1998年01月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.080.20
- 发布单位
- 国家质检总局
- 被代替标准
- GB 9980-88 GB 14891.5-1994 GB 14891.7-1994 GB 14891.8-1994 ZB C53001-84 ZB C53003-84 ZB C53004-84 ZB C53006-84
- 适用范围
- 本标准规定了辐照新鲜水果、蔬菜类食品的技术要求和检验方法。 本标准适用于以抑止发芽、贮藏保鲜或推迟后熟延长货架期为目的，采用60Co或137Cs产生的γ射线或能量低于5MeV的X射线或能量低于10MeV的电子束照射处理的新鲜水果、蔬菜。