DIN EN ISO 8442-1:1998
和食品接触的材料及器具.刀具和餐桌器具.第1部分:备制食品用刀具的要求
Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 1: Requirements for cutlery for the preparation of food (ISO 8442-1:1997); German version EN ISO 8442-1:1997
DIN EN ISO 8442-1:1998 发布历史
DIN EN ISO 8442-1:1998由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 1998-03。
DIN EN ISO 8442-1:1998 在中国标准分类中归属于: Y68 炊事机具、基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.250 与食品接触的物品与材料,97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具。
DIN EN ISO 8442-1:1998的历代版本如下：
- 1998年 DIN EN ISO 8442-1:1998 和食品接触的材料及器具.刀具和餐桌器具.第1部分:备制食品用刀具的要求
该文件规定了用于制备食品的金属餐具和相关器具的材料和性能要求以及测试方法。
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