香料和调味品.醇不溶性萃取物的测定 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
1 制药工程 用作难溶性或水溶性稳定药物的溶媒,增加其稳定性,有速效和延效作用。用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等。 2 食品、饮料 丙二醇为水溶剂,可以溶解水溶性香料、色素、防腐剂、维生素、树脂等。主要用作食品乳化剂,更是调味品和色素的优良溶剂,在糕点中作为稳定剂、凝固剂、抗解剂等使用,也可作为胶基糖果的软化剂和乳化剂。 ...
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