②试样的制备Ⅰ、紧压茶以外的各类茶:先用磨碎机将少量试样磨碎,弃去,再磨碎其余部分,作为待测试样。如果水分含量太高,不能将试样磨碎到所规定的细度,必须将样品预先干燥(烘温不超过100℃为宜)。待试样冷却后,再进行磨碎。将磨碎样品转入预先干燥的样品容器中,并立即密封。Ⅱ、紧压茶:用锤子和凿子将紧压茶分为4~8份,再在每份不同处取样,用锤子击碎,混匀,按上述规定制备试样。...
在规定条件下,总灰分溶于水的部分,称为水溶性灰分;用水处理后残留的部分,称为水不溶性灰分。茶叶中总灰分的质量分数约在4~7%之间。水溶性灰分的含量随鲜叶的粗老而降低,故茶叶中水溶性灰分含量愈高,品质愈佳。茶叶由于加工不当或保管不善混入泥沙或其他矿物性杂质,则茶叶灰分含量将因之而增高,不利于茶叶的品质。所以,鉴定茶叶品质时,应测定灰分的含量。...
咖啡碱%=c1xlc/l2/M1xm1x1000x100式中:C1一 一测定液中咖啡碱含量ug;L1一 一样品总体积mL;L2— 进样体积uL;M 逐一实验的质量,g;m1.— 试样干物质含量,% 。取两次测定的算术均匀值作为结果,结果保管小数点后一位。...
GS/T 8302---2002 茶取样 GB/T 8303-2002 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 3 原理 用一定浓度的酸、碱消化处理试样,留下的残留物,再经灰化、称量。由灰化时的质量损失计算粗纤维含量 4 仪器和用具 实验室常规仪器及下列各项: 分析天平:感量0.0019。 尼龙布:孔径50 pm(相当于300目)。 玻质砂芯琳祸:微孔平均直径8011。...
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