GB 18357-2001
宣威火腿
Xuanwei ham
GB 18357-2001 发布历史
本标准规定了宣威火腿的原产地域范围、定义、原材料要求、传统工艺要求、产品分级分类、产品技术要求、试验方法及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国务院质量技术监督行政主管部门批准保护的原产地域产品宣威火腿。
GB 18357-2001由国家质检总局 CN-GB 发布于 2001-04-19，并于 2001-12-01 实施，于 2008-11-01 废止。
GB 18357-2001 在中国标准分类中归属于: X22 肉类加工制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
GB 18357-2001的历代版本如下：
- 2001年04月19日 GB 18357-2001 宣威火腿
GB 18357-2001 宣威火腿 于 2008-07-31 变更为 GB/T 18357-2008 地理标志产品.宣威火腿。
- 标准号
- GB 18357-2001
- 发布日期
- 2001年04月19日
- 实施日期
- 2001年12月01日
- 废止日期
- 2008-11-01
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB/T 18357-2008
- 适用范围
- 本标准规定了宣威火腿的原产地域范围、定义、原材料要求、传统工艺要求、产品分级分类、产品技术要求、试验方法及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国务院质量技术监督行政主管部门批准保护的原产地域产品宣威火腿。