水分测定测的水包括自由水和结合水,干燥失重测定的水只是自由水,结合水的失去条件一般较高(如一水乳糖是需达到250 ℃以上才能去除)。所以,对于无水乳糖而言,它的干燥失重值=水分测定值;而对于一水乳糖而言,它的干燥失重值≠水分测定值(若温度>250 ℃则相等)。值得注意的是,若产品中含有易挥发组分(或残留),干燥失重的测定的结果包括了易挥发组分的含量。...
卡尔费休水分测定法分为卡尔费休容量法和库仑法两种方法,常有实验人员把这两种方法搞混,在使用的时候,也不能很好的选择,今天小析姐用很短的一个篇幅,和大家聊一聊这两种方法有什么区别?你该选哪个?1935年卡尔-费休(KarlFischer)首先提出了利用容量分析测定水分的方法,这种方法即是GB6283《化工产品中水分含量的测定》中的目测法。目测法只能测定无色液体物质的水分。后来,又发展为电量法。...
水分是重要的质量指标之一,水分含量过高过低都影响着药品食品的品质与质量,无论在质量与经济效益上都起到至关重要的的作用。同样,水分含量高低对微生物的生长及生化反应有着密切的联系,所以水分测定结果至关重要。产品含量结果计算需要水分数据支持,样品水分需要给产品保存运输提供数据支持,一个准确合格的水分值,离不开分析研究人员的基本功检测能力和检测仪器设备支持以及对检测仪器的熟练使用。...
Bunsen描述的反应:I 2 +SO 2 + 2 H2O → 2HI + H2SO 4卡尔费休发现了此反应可以在含有过量二氧化硫的无水环境中测定水分含量。实验证明甲醇是合适的溶剂。为了让反应平衡向右边进行,必须中和反应过程产生的酸(HI 和 H2SO4)。卡尔费休用吡啶实现这个目标。Smith, Bryanz 和 Mitchell [6] 阐明了两步反应:1. ...
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