NY 5326-2006由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2006-01-26,并于 2006-04-01 实施,于 2014-01-01 废止。
NY 5326-2006 在中国标准分类中归属于: B51 海水养殖与产品,在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
本标准规定了无公害食品头足类水产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于金乌贼(Sepia esculenta)、曼氏无针乌贼(Sepiella maindroni)、乌贼(Sepia officinalis)、中国枪乌贼(Loligo chinensis)、日本枪乌贼(Loligo japonica)、皮氏枪乌贼(Loligo pealei)、短蛸(Octopus ocellatus)、长蛸(Octopus variabilis)、真蛸(Octopus vulgaris)、太平洋褶柔鱼(Jodarodes paciicus)、柔鱼(Ommastrephes bartrami)的活、鲜体。其他头足类水产品的活、鲜体可参照执行。
孔雀石绿是一种杀菌剂,不法经营户用来提高水产品运输过程中的存活率。这也是无公害水产养殖领域国家明令禁止添加的。 而喃呋西林是一种人工合成的抗菌药,可以治疗牲畜疾病。呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类,长期摄入会引起各种疾病。我国禁止在水产品中使用。 “快速检测检出的不合格指标,主要可能是在小龙虾养殖和运输环节添加的。”...
“十二五”期间,累计对2家被检出国家明令禁止使用药剂的无公害水产品生产企业进行了撤销证书处理,对1家无公害猪肉生产企业进行了暂停证书和标志使用权的处理,对3家绿色食品企业进行了撤销23个产品的标志使用权的处理。来源:北京晨报 ...
其中,此次检测结果为:贝类0.07~0.86 个/ g,头足类0.03~0.04个 / g,甲壳类0.05~0.30 个/ g,干缇鱼1.03个/g,海盐检出2.22个/g。 韩国食品药品安全处称:“此次微塑料的检测结果,是以新毒性信息和世界粮农组织(FAO)的公布的内容为基础进行评估,目前,韩国水产品中的微塑危害人体的可能性较低。”...
“即食生食动物性水产品”这个江苏食品地方标准中,即食生食动物性水产品是指,以新鲜、鲜活、冷藏或冷冻的鱼类、甲壳类、贝类、头足类等动物性水产品为原料,未经热加工而制成的可直接食用的水产品。在标准中,同样对“食用时间”规定很详细。标准规定,加工后至食用前间隔时间不超过1小时。 “即食生食动物性水产品”地方标准中规定,国家禁止使用的有害水产品,一律不准使用。...
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