本标准规定了绿色食品笋及笋制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品笋及笋制品(包括鲜竹笋、保鲜竹笋、方便竹笋及竹笋干等)。
NY/T 1048-2006由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2006-01-26,并于 2006-04-01 实施,于 2013-03-01 废止。
NY/T 1048-2006 在中国标准分类中归属于: X26 蔬菜加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.080.20 蔬菜及其制品。
NY/T 1048-2006 绿色食品 笋及笋制品 于 2012-12-07 变更为 NY/T 1048-2012 绿色食品.笋及笋制品。
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