ANSI/ASTM F1965:2006
台式炉性能测试方法

TEST METHOD FOR PERFORMANCE OF DECK OVENS


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标准号
ANSI/ASTM F1965:2006
发布
2006年
发布单位
美国国家标准学会
当前最新
ANSI/ASTM F1965:2006
 
 
该测试方法涵盖了层式烤箱的能耗和烹饪性能。食品服务运营商可以使用此评估来选择层式烤箱并了解其能耗。本测试方法适用于燃气和电层式烤箱。可以根据以下方面评估层式烤箱（如适用）：能量输入率和恒温器校准 (10.2)、预热能耗和时间 (10.3)、空闲能量率 (10.4)、先导能量率（如适用）（ 10.5），或烹饪能源效率和生产能力（10.6）。以英寸-磅为单位的数...

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