GB/T 18738-2006
速溶豆粉和豆奶粉
Instant soy milk powder and soy milk with dairy product powder
GBT18738-2006, GB18738-2006
GB/T 18738-2006 发布历史
GB/T 18738-2006由国家质检总局 CN-GB 发布于 2006-07-18，并于 2006-12-01 实施。
GB/T 18738-2006 在中国标准分类中归属于: X11 粮食加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。
GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB/T 18738-2006 。
GB/T 18738-2006 发布之时，引用了标准
- GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2024-02-08 更新
- GB 317 白砂糖
- GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验.菌落总数测定*， 2008-11-21 更新
- GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数*， 2008-11-21 更新
- GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验.沙门氏菌检验*， 2008-05-16 更新
* 在 GB/T 18738-2006 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 18738-2006的历代版本如下：
- 2006年 GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉
- 2002年 GB/T 18738-2002 高蛋白速溶豆粉
本标准规定了速溶豆粉和豆奶粉的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于以大豆为主要原料，经磨浆、加热灭酶、喷雾干燥而制成的粉状或微粒状食品。
- 标准号
- GB/T 18738-2006
- 别名
- GBT18738-2006
GB18738-2006 - 发布
- 2006年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 18738-2006
- 引用标准
- GB 2760 GB 317 GB/T 4789.2 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4
- 被代替标准
- GB/T 18738-2002
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