GB 10343-2002
食用酒精

Edible alcohol

2009-10

说明:

  • 此图仅显示与当前标准最近的5级引用;
  • 鼠标放置在图上可以看到标题编号;
  • 此图可以通过鼠标滚轮放大或者缩小;
  • 表示标准的节点,可以拖动;
  • 绿色表示标准:GB 10343-2002 , 绿色、红色表示本平台存在此标准,您可以下载或者购买,灰色表示平台不存在此标准;
  • 箭头终点方向的标准引用了起点方向的标准。
GB 10343-2002

标准号
GB 10343-2002
发布
2002年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB 10343-2008
当前最新
GB/T 10343-2023
 
 
本标准规定了食用酒精的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以谷物、薯类、糖蜜为原料,经发酵、蒸馏精致而成的含水乙醇,即食品工业专用的酒精。

GB 10343-2002相似标准


推荐

更安全更严格 食用酒精国家食品安全新标准将实施

标准再一次明确了食用酒精的定义:以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。标准明确,该标准代替GB10343—2008《食用酒精》中的部分指标,GB10343—2008《食用酒精》中涉及到该标准的指标以该标准为准。这些指标是食用酒精产品食品安全方面的准入指标,同时也是食用酒精质量水平的重要指标。...

酒标上的空白:食用酒精、甜味剂藏匿白酒业

“白酒标了食用酒精就不好卖了!”云南省酒类行业协会会长马黔飞一语道破。   来自南宁大宗商品交易所的报告表明,2008年,我国食用酒精总产量在545万吨左右(以年销售收入500万元以上的企业计,不包括小企业和自产自用的酒精量),比2007年增长4.13%,而当年食用酒精的产能已超过1000万吨,产能严重过剩。白酒是食用酒精增长的主要动力。...

酒企中的南郭先生:含食用酒精的白酒冒充纯粮造

在宋书玉看来,液态酿造白酒和用食用酒精做的白酒,其产品不存在质量问题,也并非消费者理解的,使用食用酒精生产的白酒就都是低端产品,目前消费者对食用酒精认识上存在偏差。   而在中国白酒流通协会副会长、秘书长刘员看来,以前曾在农村等市场发现的用工业酒精勾兑成散酒来卖的事情,随着监管力度的加强,销售商对食用酒精和工业酒精有了比较清醒的认识后,这种现象就不存在了。...

食用酒精勾调白酒不得乱贴“粮食酒”标签

在原料管控上,要求企业加强对原辅料和成品在贮存、运输环节的质量安全管理,严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒。   通知明确要求,使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒),其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂,不得标注原料为高粱、小麦等,不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒,不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。   ...


谁引用了GB 10343-2002 更多引用





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号