EN 14104:2003由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2003-05-13。
EN 14104:2003在国际标准分类中归属于: 67.200.10 动物和植物的脂肪和油。
本欧洲标准规定了一种测定浅色脂肪酸甲酯酸值的滴定法,以下简称 FAME。 它允许测定 0.10 mg KOH/g 至 100 mg KOH/g 范围内的酸值。 。
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