EN 14338:2003由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2003。
EN 14338:2003在国际标准分类中归属于: 67.250 与食品接触的物品与材料。
本欧洲标准规定了一种评估纸和纸板中特定挥发性和半挥发性物质的转移或迁移的方法。 该测试方法是为与干燥、非脂肪食品接触的纸和纸板以及用于烘焙目的的纸和纸板而开发的。 在最后一种情况下,改性聚苯醚(MPPO)可以被视为脂肪接触的替代模拟物。
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