关键控制点(与食品直接接触的物品表面) 不包括瓶罐的清洁区域和航空餐具产品的储藏区 1. 砧板 未加工食品专用 加工/已烹调的食品专用 2. 塑料盘类制品 浅白盘 食物盘 散装食品放置盘 食品存储容器 准备的盘子或用过的盘子 3. 塑料食品存储盆 4. 各种不锈钢食品存放容器 碗 食物容器(双笼蒸锅) 滤网 混合碗 5....
一、相关术语和定义 1、食品包装 GB/T 15091-1994《食品工业基本术语》中给出了食品包装的定义,是指为在流通过程中保护食品产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加技术措施的操作。 ...
(与食品直接接触的物品表面)不包括瓶罐的清洁区域和航空餐具产品的储藏区1....
方法学 量值估计法修订2023/11/1716感官分析 感官评价员的选拔和培训修订2023/11/1717锅炉和压力容器 第1部分:性能要求制定2023/11/1718锅炉和压力容器 第2部分:GB/T XXXXX.1的符合性检查程序要求制定2023/11/1719化工园区气体防护站建设运行指南制定2023/11/1720跨境电子商务商家风险防控指南制定2023/11/1721绿色产品评价 生物基材料及制品制定...
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