电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器,该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。电子式吹泡示功仪主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价,特别适用于低筋面粉的评价。主要特点采用电子数据采集方式,数据读取快捷、准确、测试方便,检测效率高。采用电子检测技术,检测面团吹泡过程张力的变化,测试精度高,重复性和再现性好。...
电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器,该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。电子式吹泡示功仪主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价,适用于低筋面粉的评价。主要特点: 1. 采用电子检测技术,检测面团吹泡过程张力的变化,测试精度高,重复性和再现性好。 2....
电子分析天平计量性能检定分析天平在日常的周期检定和常规的产品质量检查中,一般需要检定以下几 项内容:天平灵敏度、鉴别力的检定;天平各载荷点的大允许误差(称量线性 误差)的检定;天平重复性的检定;天平的偏载或四角误差的检定;天平配衡功 能的检定。笔者认为对用于作为量值传递的标准电子天平来讲.判断其误差标准 应按"检定"的误差标准来判定。...
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