大智慧通讯社就上述信息向出席同一活动的国家食品安全风险评估中心新闻发言人严卫星核实,严卫星表示,公开征求意见结束后将到国家食品安全评审委员会审查阶段,如审查顺利并通过主任会议审议等程序,即可报卫计委批准发布。 该项国标征求意见稿将运动营养食品分为五类,即补充能量类、控制能量类、补充蛋白质和(或)水解物类、补充运动所需营养成分类、补充复合营养物质类。...
运动营养分会新当选的秘书长李奇庚表示,由于运动营养食品在我国发展历史的原因,五项运动营养食品的行业标准《运动营养食品 能量补充食品》、《运动营养食品 蛋白质补充食品》、《运动营养食品 能量控制食品》、《运动营养食品 食用肌酸》、《运动营养食品 运动人群营养素》先于国家标准制定和出台,因此在内容和等级等方面还存在许多不合时宜的地方。...
据悉,在国际食品法典中,特殊膳食食品的分类包括婴幼儿配方食品、婴幼儿补充食品、特殊医学用途的食品、减肥或者是其他保持身材的食品、膳食补充剂这样的一些分类。在欧盟和美国、新西兰等国家和地区,特殊膳食和食品的种类包括以下几个情况:婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、限制能量膳食食品、特殊医学用途配方食品、运动食品等。 ...
根据GB 24154-2015,运动营养食品可以分成两大类,一类是按照特征营养素分类,另一类是按照运动项目分类。按照特征营养素分类的有三种:补充能量类、控制能量类、补充蛋白质类;按照运动项目分类的也有三种:速度力量类、耐力类、运动后恢复类。3、运动项目类产品中的“必须添加成分”有什么作用?速度力量类运动营养食品的必须添加成分为肌酸。...
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